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Une vielle recette

Le problème

Dans le laboratoire du collège nous avons des pots de yaourt en verre, très pratiques pour les travaux pratiques de chimie.
Malheureusement certains sont collants et sales à cause d'un vieux dépôt d'huile qui a durci avec le temps.

Réaction de polymérisation ?

quatre pots de yaourt en verre sales sur une table en bois

Les produits moderne de vaisselle se sont révélés peu efficaces pour enlever ce dépot.

Une solution d'autrefois

La lessive de cendres est une très vielle recette. Pour obtenir cette lessive à des usages domestiques on tamise les cendres pour enlever le charbon de bois.
Cela permet de recueillir les cendres blanches riches en potasse. Mais dans ce cas la présence du charbon de bois, composé principalement de carbone pur très poreux peut être un avantage. Le charbon a tendance à retenir les substances comme les corps gras.
Je mets donc directement des cendres de la précédente flambée dans une marmite en fonte.

Pour rester en harmonie avec l'esprit de cette recette médiévale, je n'utilise pas la cuisinière à gaz butane, mais la cheminée où j'allume un bon feu de bois de noisetier.

Je pose la marmite sur le feu. (Attention les doigts ! )

Assez rapidement le mélange se met à bouillir.

L'avantage de la cheminée est aussi que l'on peut partir l'esprit tranquille faire autre chose (corriger des copies, jardiner, lire un livre, étudier la physique ou l'informatique, etc...)
. Il suffit de ne mettre qu'un petit fagot de bois bien sec. Le feu s'arrêtera une fois le bois brulé. Si le fagot n'est pas trop grand, on est sûr que le feu ne durera pas trop longtemps et que l'on ne brulera pas le fond de la marmite, contrairement à ce qui peut arriver aux gens distraits qui laissent quelque chose sur la cuisinière à gaz.

Ensuite il est recommandé de ne pas vider le mélange d'eau et de cendre dans l'évier pour ne pas le boucher.
Les cendres de bois font un bon engrais pour le jardin.

À la fin, après un rinçage soigneux, les pots de verre ont été parfaitement nettoyés.
Je soupçonne fortement que la potasse qui est une base relativement forte a fait une réaction de saponification avec les restes d'huile.

( Base + corps gras = savon plus ou moins soluble )